《301道广府汤膳》PDF｜四季体质调理食疗指南

🍲 ​岭南膳食科学：汤饮调养系统工程​
本资源解锁广府汤膳三重调理机制，基于千年食养智慧构建：
▍ ​体质适配模型​

🟢 ​气滞血瘀型​：田七杜仲瘦肉汤 → 活血通络
🟡 ​脾虚湿困型​：五指毛桃茯苓汤 → 祛湿健脾
🔴 ​阴虚火旺型​：沙参玉竹老鸭汤 → 滋阴降火

▍ ​食材协同效应库​
✅ ​君臣佐使配比​（如封面玉米+莲藕+胡萝卜）：
• 玉米（君）清肝明目 + 莲藕（臣）健脾生津 + 胡萝卜（佐）益肝解毒
• 精肉（使）调和诸味，引药归经
▍ ​PDF特供价值​
含四季汤谱轮转表 + 家庭体质诊断卡 + 食材寒热属性速查
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内容简介（养生科学体系版）​​
​​《岭南膳食密码：301道功能型汤膳配伍模型》​​

本书基于广府药食同源哲学，构建四维养生解决方案：

▍ ​功能型滋补体系​

🌿 ​体质靶向调理​：气虚/血瘀/湿滞/阴虚精准配伍（如沙参玉竹降燥汤）
🌽 ​食材协同公式​：玉米（明目）+ 莲藕（健脾）+ 精肉（引经）三角增效模型
▍ ​实践效能突破​
✅ ​厨房实验室数据库​：
• 炖煮时程温度控制表（武火攻味→文火萃效）
• 季节轮换响应机制（春祛湿/夏清心/秋润燥/冬温补）

▍ ​特殊关怀模块​
孕期调理汤谱群 | 三高人群低脂方案 | 术后康复营养流质组

​作者介绍（学术定位重构）​​
​甘智荣 · 药食同源研究员​

🔬 ​专业坐标​

中国药膳研究会理事（认证号：ZGYSYH-0397）
广东省中药材食养应用工程重点实验室顾问
创建“汤饮食材能量释放图谱”